今日は異国で王様気分
美味しくて、身体の調子も
整えるインド・ネパール料理。
スパイスの魅力も
存分にお届けいたします
私たちはインドの北に位置する
小さな国ネパールから来ました。
ここでは自然信仰とヒンズー教、仏教が融合した大らかな文化が育まれてきました。
ブッダの「犀の角のようにただ一人歩め」
という言葉を支えに、また、
大地に根ざして生きた祖母の裸足(ベアフット)
のたくましさを大切にしたい気持ちから
ベアフットという名前をつけています。
ぜひインド・ネパールの素晴らしい料理を
ご堪能ください。
Special 01
アーユルヴェーダの智慧を
凝縮したスパイス料理
南アジアの料理は伝統医療『アーユルヴェーダ』が基本となっており、日本の薬膳と同じように、食べることそのものが食事療法となっています。
アーユルヴェーダとは、五千年の歴史をもつインド・スリランカ発祥の伝統医療です。 現在南アジアで使用されている言語の起源、サンスクリット語のアーユス（Ayus／生命）とヴェーダ（Veda／科学）からなる言葉で「生命科学」を意味します。
Special 02
インド人シェフによる
本場の味を日本で味わう醍醐味
barefoot curryのシェフは、インドで厳しい下積み修行を経て来日しました。 日本人の好みを研究し、日本の食材の旨味を活かしながら、本場インド料理の美味しさの真髄を追求しています。 日本を訪れるインド人をはじめ世界中の方にもご満足いただける、妥協のない味とサービスを日々追求しています。
Special 03
南アジアのホスピタリティ
インドやネパールでは、家族や友人にお腹いっぱい食べさせることが美徳とされています。逆に身近な人がお腹をすかせていることに気づかないことは恥とみなされます。 barefoot curryのシェフやスタッフたちは、お客様を家族のように考えて、お腹いっぱい食べていただきたいと願っています。
エントランスではシンギングボウルがお出迎え
シンギングボウルは宇宙とつながる７種類の金属からできたお椀型の法具で、その神秘的な音と震動で人の心・体・空間を浄化するといわれております。 ネパールから取り寄せたこの約５０cmのシンギングボウルには、barefoot curryの名前の由来にもなっている、お釈迦さまの足型「仏足跡」が刻まれています。 その内外側には「オンマニペメフム（蓮の花の中の宝よ）」＝『自分の内側と向き合う時間（瞑想）を大切にしなさい』という真言が刻まれています。 美味しいお食事を味わうことも、自分の心や体と向き合い、労わる大切な時間です。 barefoot curryのお客様に、ゆっくりとお食事を楽しんでいただきたいという気持ちを込めてシンギングボウルを設置しています。 どうぞ音と響きを体験していってくださいね。
\ベアフットの楽しみ方/
ベアフットではシーンによって
様々な楽しみ方をご用意しています
本場の味を
お得に楽しむ
Lunch time 11:00-16:00
おすすめはダルバートセット
ダルDal＝豆または豆のカリー、バートBhat＝ご飯、に青菜、野菜の炒め煮や肉などの副菜、漬物、豆のせんべいなどがついたネパールの定食です。
[多彩なセットメニュー]本格インドカリーと焼きたてナンのセット、人気のとろとろチーズたっぷり「チーズナンセット」、２種類カリーにタンドリーチキンティッカ、ドリンクがついた「ベアフットセット」がおすすめ！ お子様にはキッズセット（おもちゃ付き）もご用意しております。
Lunch Menu
チャイや
スイーツで一息
Cafe time 15:00-17:00
チョコレートナンもご一緒に！
ナンに合うのはカレーだけじゃない！
おすすめのチョコレートナンはコーヒーやチャイとの相性抜群です！
その他にも豊富なあま〜いスイーツナンを取り揃えています！
ほっと一息、リラックスタイムを当店で心ゆくまでお過ごしください。
Cafe Menu
極上の味を
アラカルトで
Dinner time 17:00-23:00
セットメニューもございます
スパイス香る本格インド料理を豊富に取り揃えています。カレー、タンドリーチキン、ビリヤニなど、他にもバラエティ豊んだメニューでインド料理の真髄を味わっていただけます！
ご家族やご友人との楽しいひとときや、はたまた大勢でのパーティーまで、ぜひ当店のディナータイムをご利用ください！
Dinner Menu
